肉じゃがなどこんにゃくを料理する時、緑やピンク色に変化している時があります。変色していると果たして食べても問題ないのか・身体に影響はないのかなど気になりますよね。この記事では、 変色したこんにゃくは食べられる? どうして色が変わってしまうのか 色が変わるのを防ぐエビ 緑 変色 食べられる ・甘エビの卵は食べられる。 ・青い理由は血中のヘモシアニン。 ・生食用も冷凍品も食べられるが、事前に鮮度を見極めて。 ・刺身や和え物、味噌汁などで楽しめる。 里芋のカビは皮を剥けば食べられるのか、剥いても食べられないのか等をご紹介していき・・・ 里芋のカビは皮を剥けば食べれる? 腐ったり赤や緑に変色した場合はどうか、賞味期限も 食生活研究所 食☆ラボ
エビは黒変しても食べられる 黒い原因や腐ったときとの違い